Cuisine milanaise et risotto : toutes nos recettes

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Total time: 15 min
Cuisine: cuisine milanaise

Risotto à la milanaise, biscuit au parmesan et jambon italien grillé

Le risotto à la milanaise fait partie des plats les plus connus de la cuisine milanaise. Photo par Thomas Strosse

Les spécialités culinaires milanaises sont nombreuses et appréciées dans le monde entier. Parmi les recettes les plus célèbres, le risotto au safran, la côtelette ou escalope milanaise, l'osso buco, le minestrone ainsi que le célèbre panettone que l'on trouve sur toutes les tables d'Italie à Noël.

Riche et variée, la cuisine milanaise sait mettre à l'honneur ses nombreux produits locaux tels que le grana padano, le mascarpone et le gorgonzola mais aussi le riz Vialone nano et Carnaroli, le salame milano et la bresaola.

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Le parmesan

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Toutes les recettes de cuisine milanaise et risotto des Gourmets

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Risotto à la milanaise

La p'tite cuisine de Pauline

Avez-vous envie de préparer une recette de risotto à la milanaise ? Cuisinez en suivant cette recette de riz et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Risotto à la milanaise au safran

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Ne passez pas à côté de cette recette de risotto qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Risotto à la milanaise

Rolly

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de risotto ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.